We are open

Oui nous sommes le 1er août. Oui la photo est totalement saturée un peu à notre image réelle. Oui nous sommes tout de même heureux de vous accueillir en cette dernière semaine d’activité. Non nous ne recommencerons pas des essais artistiques à l’avenir en matière de photo…Epicerie saturée (2)

Il y a des signes qui ne trompent pas.

Je suis sur que certains d’entre vous se complaisent déjà à pêcher des coquillages au frais à Granville alors que d’autres sirotent des cocktails sous les parasols tout en dansant sur de l’électro sous l’emprise de je ne sais quel produit stupéfiant…

En ce qui nous concerne nous sommes toujours là, bien au chaud, nous vous avons déniché une pastèque qui a poussé sans aucun traitement, à moins de vingt kilomètres d’ici. Pour ceux qui sont encore sur Marseille elle est vendue 1€35 le kilo, et vous attend de pied ferme!

C’est l’été

La maman été et le papa épicerie paysanne sont immensément heureux de vous présenter, Framboise, Fraise, Tomate, Pêche, Nectarine, Abricot, Cerise et Melon. Melon est boudeur; il n’est pas sur la photo mais c’est le plus dodu de tous!!!

c'est l'été à l'épicerie paysanne

Local

La salade (batavia rouge, et romaine par exemple) que vous trouverez ce week end à l’épicerie vient de ce bien bel endroit. Il s’agit d’une campagne perdue dans la ville, juste au dessus du terrain d’entraînement de l’olympique de Marseille, et sous un très vieux monastère toujours habité par des sœurs. Les salades y poussent sans traitements. Patrick a coupé les salades hier après midi, jeudi donc. Si vous l’achetez samedi après midi elle n’aura pas 48h… Patrick aime bien le hard rock, et mon fils aime bien le hip hop. En venant à l’épicerie paysanne vous permettez à Patrick de se rendre à des festivals de musiques obscures (à mon goût) quelques fois par an en Europe, et à mon fils de prendre des cours de danse hip hop toutes les semaines au centre Fissiaux. En réalité, nos actionnaires, ceux qui profitent de l’argent que vous dépensez en achetant ses légumes, se sont eux, et tous nos autres petits producteurs, et les autres salariés de l’épicerie. Directement. La réalité des actionnaires de carrefour c’est entre autre ceci:

C’est également un Pdg qui émarge à 3.7 millions d’euros par an, vous pouvez le vérifier ici. Et c’est pour finir un groupe qui va ouvrir sur Libération, juste après le picard, à la place de l’agence immobilière, un nouveau carrefour market. A mon avis, Georges Plassat, ce fameux PDG  n’a que peu d’avis et de connaissances sur les goûts musicaux, les origines et la façon de travailler des producteurs qui seront présents par l’intermédiaire de leurs produits dans ce magasin. Ah oui, et en plus nous, on vous kiffe. Grave. Bon week end à tous.

Les abeilles de l’épicerie paysanne

Nous avons fait le choix il y a quelques temps de nous lancer formellement dans l’apiculture. Cette décision nous aura projeté dans une aventure tellement riche humainement que ça en est surprenant. Plusieurs raisons à cela. Maxime, le géant viking que vous connaissez certainement de l’épicerie, est apiculteur. Des contacts avec les mairies du 13,14,15 et 16 me arrondissement pour un terrain n’auront pas été dénuées de fond quant à l’apprentissage des rouages de la politique marseillaise… Un couple de très bons clients, Linette et Jean Marie sont menuisiers ébénistes. Un autre bon client, Manu se lance dans le maraîchage du côté d’Aix et n’était pas contre quel pollinisateurs sur les parcelles delui et ses collègues. On a glissé le tout dans un bocal, secoué délicatement, et l’on espère que d’ici quelques mois sortiront de ce bocal des pots de miel que vous aurez l’opportunité de trouver dans nos rayons!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cédric Maxime Guillaume

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

On installe les nouvelles ruches

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

On offre à un vieil essaim présent sur les lieux une nouvelle demeure

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Et dans cette vieille ruches de guerrières survivantes, reste-t-il une Reine?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Un essaim récupéré chez des particuliers la veille par Maxime et Cédric sur Marseille du côté de notre dame de la garde

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Les marseillaises n’ont finalement rien contre emménager dans un trois étoiles sur les contreforts de Aix…